O Setor de Avicultura do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), em Lages, tornou-se o primeiro do estado autorizado a comercializar excedentes de produção. A autorização, concedida pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), permite que o setor venda aves e ovos que ultrapassam a demanda das atividades de ensino, pesquisa e extensão.
De acordo com a Udesc, a medida representa um avanço significativo para a universidade, que poderá gerar receita própria e fortalecer a sustentabilidade financeira do setor. O professor responsável, Dr. Paulo Giovanni de Abreu, destacou que a autorização é fruto de um trabalho de adequação às normas sanitárias e de bem-estar animal, realizado ao longo dos últimos anos.
“Essa conquista é importante não apenas para a Udesc, mas também para os produtores rurais de Santa Catarina, que podem se espelhar em nosso exemplo de boas práticas e gestão”, afirmou o professor. A comercialização dos excedentes será feita de forma transparente, com prioridade para a comunidade acadêmica e para projetos sociais, e os recursos obtidos serão reinvestidos no próprio setor.
Para os produtores rurais de Mato Grosso, a notícia serve como referência de como a integração entre universidade e setor produtivo pode gerar benefícios mútuos. A experiência da Udesc Lages demonstra a viabilidade de se obter autorização sanitária para a venda de excedentes, o que pode inspirar iniciativas semelhantes em outros estados, contribuindo para a diversificação de renda e o fortalecimento da avicultura regional.
